烘干设备有各种类型分类,灯笼椒烘干房生产厂家,通常可按生产组织方式、室体形状、使用能源、传热方式、空气在室内的循环方式等分类按加热方式分为:
对流烘干、辐射烘干、对流+辐射烘干;
按结构形式分为:
箱式、直通式(隧道式)、桥式、半桥式、死端式、双层式、П字型等。
主要组成:
1) 室体:使循环的热空气不外溢,使室内的温度保持在一定范围内;
2) 加热系统:有辐射加热和对流加热,保证室内空气温度控制在工艺要求范围内;
3) 风管:引导热空气在烘干室内循环,将热量传给工件
4) 空气过滤器:过滤空气中的灰尘
5) 空气加热器;加热室内循环空气
6) 风机:强迫烘干室内热空气循环
7) 风幕系统:防止热空气外溢,提高热效率;
8) 温度控制系统:保证室内各段温度达到工艺要求的装置。
7月5日上午,巴音郭楞蒙古自治州轮台县阿克萨来乡喀塔苏盖特村农民肉孜·麻木提正在自家院子的果蔬热风烘干房里收拾烘好的杏干,今年新建并投入使用的烘干房,因损耗小,让肉孜·麻木提尝到了甜头。
肉孜·麻木提一家有6亩杏树,3亩葡萄、核桃,9亩果树是一家几口的经济来源。一直以来,我区种植杏子的农户都是采取传统土法晾晒,不仅杏干的卫生条件和品质较差,损耗也较大,灯笼椒烘干房技术到位,据测算,新鲜杏子在制干过程中损失达到15%到30%。
“去年县里有人建了烘干房,我参观后发现烘干的杏干比晒干的要干净,用时短损耗小,质量还好。所以我在去年立刻报名申请,终于在今年5月建成了烘干房。今年我生产、收购共计2吨多的鲜杏,收获了500多公斤的杏干,出果率比晾晒高不少。这两天烘干才全部完成,灯笼椒烘干房,按照现在一公斤30多元的价格,今年应该能收入近两万元。”肉孜·麻木提说。
2014年,轮台县建了25个烘干房试点,农民们看到了烘干房实实在在的好处。今年,轮台县建成240多个烘干房和120个冷库。与此同时,农民们的建设热情仍然高涨。“我们正在统计明年的建设申请,现在已经收到625个烘干房和310个冷库的申请,我们正在上报自治区,希望能够争取到更多的名额。”轮台县农业局局长幸炯辉说。
烘干房:山药烘干可分为三个阶段:升温阶段,恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度控制也需要分几个阶段。
1、**一阶段,升温阶段:将切好片山药平铺在烘烤架子上,推进烤房。启动金凯热泵烘干机,全自动灯笼椒烘干房,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,湿度升高,开始除湿,采用金凯热泵烘干除湿一体机,除潮的时候可以保持恒温状态。
2、*二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。
高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成山药颜色的变化,观察山药表面水汽变化,随时除湿,这段时间应在3~3.5小时。
中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段适当换新风除湿,根据潮气多少合理调整。
3、*三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜**过70度,后期不宜**过75度,这段时间应在5-7小时。